Shunpeiyanagitays

菜の花とささみの酢みそ和え 1： 菜の花を茹でる。 4~5cmの長さに揃えて切る。 葉と花の部分を入れ大きく混ぜながら30秒。 すぐに流水にさらして熱を取り、水気を絞る。 葉を茎から外す際に、引っ張ってしまうと 繊維が出てしまうので、包丁で